Certificazioni
Il Salumificio Pianellese ha ottenuto le certificazioni BRC ed IFS per la sua filiera produttiva.
Lo standard BRC – British Retailer Consortium – è nato in Inghilterra, dove è ormai istituzionalizzato; l’IFS – International Food Standard – è uno strumento equivalente emesso dai più importanti nomi della Grande Distribuzione tedesca, francese ed italiana.